Hozzávalók: 50 dkg nagykagyló, 30
dkg tenger gyümölcse, 3 gerezd fokhagyma, finomra vágott petrezselyem, 1 dl
fehérbor, őrölt bors, oregano, olívaolaj, só
Elkészítése: Az olíva olajon a
zúzott fokhagymát megpirítjuk, majd hozzáadunk egy kávés kanál erős darált
paprikát, és a petrezselymet. Felöntjük borral és egy kevés vízzel, majd
beletesszük a felolvasztott tenger gyümölcsét. Ízlés szerint ízesítjük, majd
készre pároljuk, és a tésztával összeforgatva tálaljuk.