Hozzávalók 2 személyre: 15 dkg
csirkemellfilé, 2 db paradicsom, 20 dkg padlizsán, 3 gerezd fokhagyma, 5 dkg
mozarella sajt, egy csokor bazsalikom, egy kevés ketchup, só, őrölt bors, egy
evőkanál olaj
Elkészítése: A húst daráljuk le,
majd keverjük el a ketchuppal, az összetört fokhagymával, a sóval és az őrölt
borssal. A paradicsomot, a padlizsánt és a sajtot felszeleteljük vékony csíkokra.
Egy tűzálló tálat olajjal kikenünk, és beletesszük a paradicsomot, padlizsánt,
sajtot majd a húsos keveréket, és minden réteg közé bazsalikomot szórunk. A
legtetejére paradicsomot és sajtot tegyünk, majd rakjuk be a sütőbe. Körülbelül
20 perc múlva tálalhatjuk.