Hozzávalók: 3 dkg reszelt sajt, liszt, só, bors, 2 tojás.
Elkészítése: Egy dl vizet törött
borssal jól felforralunk. Annyi lisztet keverünk bele, hogy galuska keménységű
tésztát kapjunk. Hozzákeverjük a reszelt sajtot, és 1-2 percig meleg felett
keverjük. Kihűtjük, belekeverünk 2 tojást, és jól eldolgozzuk. Kis gombócokat
formálunk belőle, a levesbe főzzük.