Hozzávalók: 2 dl ketchup, fél dl
vörösbor, 2-3 gerezd tört fokhagyma, só, őrölt bors, 1 csokor tárkony, néhány
szál friss, összevágott bazsalikom, késhegynyi babérlevélpor.
Elkészítése: A hozzávalókat
alaposan kikeverjük, és jól záródó üvegben néhány napra hűtőszekrénybe tesszük,
hogy az ízek összeérjenek.