Élesztős gofri




Hozzávalók: 100g margarin, 50 cukor, só fél csomag vaniliás cukor, 3 tojás 1/4l tej vagy joghurt, 20gr élesztő, 350gr liszt.
Elkészítése: A habosra kikevert margarint keverje össze sóval, vaniliás cukorral, tojással, majd adja hozzá a langyos tejbe áztatott élesztőt és a lisztet. Alaposan dolgozza össze. Az így elkészített tésztát kb. egy órán át, pihentesse. Még egyszer keverje át és süsse.