Hozzávalók: 5 tojás, 10 kanál porcukor, 4 kanál víz, 15 dkg
dió, 5 kanál liszt
Elkészítés:
Tészta: 5 tojás sárgáját kikeverünk 10 kanál porcukorral; 4
kanál vizet, 15 dkg diót, 5 kanál grízes lisztet, fél csomag sütőport és végül
az 5 tojás keményre vert habját adjuk hozzá. Zsírozott tepsiben sütjük.
Krém: 25 dkg vajat kikeverünk 2 egész tojással, tovább
keverjük egy vaníliás cukorral és 25 dkg porcukorral. Adunk hozzá egy adagnyi
forró kávét, és így keverjük addig, amíg sima és kenhető lesz. Ezt rákenjük a
kihűlt tésztára, tetejét vágott dióval megszórjuk.